Tuétano Asado con Pan Tostado y Sal de Mar

Tuétano Asado con Pan Tostado y Sal de Mar

Rinde: 3 personas (aperitivo)

Tiempo de preparación: 5 min

Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes

  • 6 piezas de Tuétano

  • Sal de mar en escamas

  • Pan baguette rebanado y tostado

  • Perejil picado (opcional)

  • Jugo de limón al gusto

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200°C.

  2. Coloca las piezas de tuétano paradas o acostadas en una charola.

  3. Hornea 18-20 minutos hasta que el centro esté suave y ligeramente dorado.

  4. Retira y espolvorea con sal de mar y perejil.

  5. Sirve de inmediato para untar sobre pan tostado, con un toque de limón.

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