Molleja de Corazón a la Parrilla con Limón

Molleja de Corazón a la Parrilla con Limón

Rinde: 3-4 personas

Tiempo de preparación: 10 min

Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes

  • 500 g de Molleja de Corazón

  • Sal gruesa al gusto

  • 1 limón partido en gajos

  • Aceite para engrasar la parrilla

Preparación

  1. Enjuaga la molleja y sécala bien con papel absorbente.

  2. Colócala en la parrilla a fuego medio del lado más grueso primero.

  3. Cocina 10-12 minutos de ese lado hasta que esté dorada y crujiente.

  4. Voltea y cocina 8-10 minutos más del otro lado.

  5. Sazona con sal gruesa, corta en trozos y sirve con gajos de limón.

¡Mas recetas para lucirte en la cocina!