Medio Pollo Deshuesado a la Parrilla con Finas Hierbas

Medio Pollo Deshuesado a la Parrilla con Finas Hierbas

Rinde: 2-3 personas

Tiempo de preparación: 10 min (+30 min marinado)

Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes

  • 1 Medio Pollo Orgánico Deshuesado con Finas Hierbas

  • 3 cdas de aceite de oliva

  • Jugo de 1 limón

  • 2 dientes de ajo picados

  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Marina el medio pollo con aceite, limón, ajo, sal y pimienta durante 30 minutos.

  2. Precalienta la parrilla a fuego medio.

  3. Coloca el pollo con la piel hacia abajo primero y cocina 10 minutos.

  4. Voltea y cocina 8-10 minutos más hasta que el interior llegue a 74°C.

  5. Deja reposar 5 minutos, corta en piezas y sirve.

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