Rinde: 4 hamburguesas
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 10 min
Ingredientes
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600 g de Carne Molida Extra Fina
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4 rebanadas de queso cheddar
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4 panes brioche
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Sal y pimienta al gusto
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Lechuga, jitomate y cebolla morada
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Mostaza y catsup al gusto
Preparación
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Divide la carne en 4 porciones de 150 g sin compactar demasiado; forma discos y marca el centro con el pulgar.
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Sazona ambos lados justo antes de cocinar con sal y pimienta.
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Cocina en sartén o parrilla muy caliente 3 minutos por lado sin presionar la carne.
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En el último minuto coloca el queso cheddar para que se derrita.
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Tuesta el pan, arma la hamburguesa con vegetales frescos y salsas al gusto.
