Rinde: 3 personas
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 10 min
Ingredientes
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500 g de Filete para Milanesas Prime cortado en cubos
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1 pimiento rojo en tiras
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1 taza de brócoli en floretes
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3 cdas de salsa de soya
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1 cda de jengibre rallado
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2 dientes de ajo picados
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2 cdas de aceite de ajonjolí
Preparación
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Calienta el wok o sartén a fuego muy alto con el aceite.
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Saltea los cubos de filete 2 minutos hasta dorar por fuera; retira y reserva.
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En el mismo wok, saltea ajo, jengibre, brócoli y pimiento 3-4 minutos.
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Regresa la carne al wok, agrega la salsa de soya y mezcla bien 1 minuto más.
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Sirve caliente, idealmente con arroz al vapor.
