FILETE PARA MILANESAS PRIME 1 KG.

⚡ ENTREGA EL MISMO DÍA EN CDMX — Ordena antes de las 3 pm · Lalamove
📦 ENTREGA AL DÍA SIGUIENTE — CDMX y Zona Metropolitana · $150
❄️ ENVÍOS A TODO MÉXICO — 24–48 h con cadena de frío
🏪 RECOGE EN TIENDA — Tu pedido estará listo 2 horas después de tu compra

Preparación:
Ablandá la carne (opcional):
Si está muy firme, podés golpear suavemente los filetes con un mazo de cocina.

Prepará el baño de huevo:
Batí los huevos con ajo, sal, pimienta y perejil.
Podés agregar una cucharadita de mostaza o un chorrito de leche para más sabor.

Empanado:
Pasá cada filete por el huevo batido.
Luego empanalo con pan rallado.
Presioná bien para que se adhiera.

Reposo (clave):
Dejalas reposar 10–15 min en la heladera para que no se despegue el empanado al cocinar.

Cocción:
Sartén (tradicional):
Freí en aceite caliente (no humeante), vuelta y vuelta hasta dorar.
Escurrí en papel absorbente.

Horno (más livianas):
Rocía con aceite o pincelalas.
Horno fuerte (200–220 °C), 15–20 min, dando vuelta a mitad de cocción.

Air Fryer:
10–15 min a 200 °C, rociando con un poco de aceite en spray.

Para servir:
Papas fritas, puré o ensalada rusa
Unas gotas de limón o mayonesa con ajo