FILETE RÓBALO 190 GR.
$ 197
⚡ Mismo día en CDMX antes de las 3 PM (Lalamove)
📦 Día siguiente en CDMX y Zona Metropolitana ($150)
❄️ Envíos foráneos 24-48 horas (Lun-Jue)
🏪 Recoge en tienda el mismo día.
Descripción
Pez de mar de exquisito sabor y textura.
Unos de los preferidos en méxico. se presenta en filete.
Ideal para hacerlo a la plancha o sartén.
Recomendación: no lo pase de cocción. durante la cocción mantenga la humedad con vino, mantequilla o caldo.
Pesca sustentable que no daña el medio ambiente.
Receta
PREPARAR LOS FILETES
Secá el pescado con papel absorbente.
Salpimentá ambos lados.
COCINAR
Calentá el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Agregá el ajo y cociná unos segundos (sin quemarlo).
Incorporá los filetes, primero del lado de la piel (si tiene).
Cociná 3–4 minutos por lado, dependiendo del grosor.
Cuando des vuelta el pescado, añadí el jugo de limón.
SERVIR
Espolvoreá con perejil o cilantro.
Acompañá con arroz, ensalada fresca, vegetales salteados o puré de batata.