VINO AMBROSIA PRECIOSO MALBEC
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Descripción
Es una expresión clásica de Malbec con un perfil frutado y la complejidad de especias de la crianza en roble. Se caracteriza por múltiples capas de mermelada de frutos negros, especias, tostados, chocolate y tabaco en el paladar con un final sabroso y persistente. Es un vino complejo y expresivo, un excelente ejemplo de Malbec moderno con acidez vibrante y un paladar texturado.
COSECHA ACTUAL: 2020
ALTITUD: 1,250mts / 4,150ft
BLOQUES:
Finca Ambrosia 2, 18 Los monjes 3, 4 ,5, 15, 16, 18, 19
RENDIMIENTO: 5.000 kg/ha
2 tons/acre
PRODUCCIÓN: 10.552 botellas
SUELOS:
Pura piedra caliza sobre grava cuaternaria y arena
FERMENTACIÓN: Pileta de concreto
CRIANZA:
18 meses en barricas de roble nuevo y usado y 9 meses en botella.
