BIFE DE CHORIZO ARGENTINO 400 GR.
$ 285
Origen Pampa Argentina
⚡ Mismo día en CDMX antes de las 3 PM (Lalamove)
📦 Día siguiente en CDMX y Zona Metropolitana ($150)
❄️ Envíos foráneos 24-48 horas (Lun-Jue)
🏪 Recoge en tienda el mismo día.
Descripción
Saborea la excelencia de nuestra carne de res con nuestro Bife de Chorizo Gran Reserva de 400g. Esta venta exclusiva te ofrece una experiencia culinaria excepcional con la mejor calidad y sabor en cada bocado. ¡Disfruta lo mejor de la alta gama con nuestro producto!
Receta
Temperá la carne:
Sacala del frío mínimo 30 minutos antes.
Fuego ideal:
Brasas vivas, sin llamas, pero que calienten bien.
Si aguantás la mano 4 segundos a 15 cm del fuego, está perfecto.
Sazoná con sal gruesa justo antes de asar.
(Los argentinos no le ponen marinadas a este corte.)
Asá el bife:
Lado de la grasa hacia abajo primero, para que se derrita y se dore.
Luego cocinás 6–8 minutos por lado (dependiendo del grosor y del punto que te guste).
Para término medio: cociná hasta 55–60 °C internos.
Reposo:
Sacalo y dejalo reposar 5–8 minutos antes de cortar o servir.
Eso fija los jugos adentro.