ARRACHERA CALIDAD PEQUEÑOS RANCHOS 800 GR.
$ 449
PEQUEÑOS RANCHOS
Opportunity Products
U.S. BEEF
Unded by the Beef Checkoff
U.S. MEAT
Export Federation
Envío a domicilio:
- Envío el mismo día (LALAMOVE Same Day) te llegará en un lapso de 2 horas.
- Tu pedido estará listo de 24 a 48 horas de Lunes a Jueves para pedidos foráneos.
Recoger en La Carnicería Virtual:
- Si tu compra fue antes de las 3 p.m., puedes recogerla el día de hoy.
- Si quisieras pasar más tarde, comunícate vía Whatsapp al 55 6818 5887.
- Si fue más tarde, te esperamos al día siguiente.
Descripción
Arrachera de 800 g, un corte del diafragma de res conocido por su sabor intenso. Ideal para marinar y sazonar, ofrece una carne jugosa y perfecta para asar. Calidad garantizada a buen precio.
Receta
Marinar (opcional pero recomendado – 15-30 min mínimo):
En un tazón, mezcla el aceite, ajo, jugo de limón, sal, pimienta y comino/paprika.
Unta bien la arrachera con esta mezcla y, si quieres, agrega un chorrito de cerveza.
Déjala reposar tapada a temperatura ambiente (o en refrigeración si es por más tiempo).
Precalienta la parrilla o sartén grill:
Fuego medio-alto. Debe estar bien caliente antes de colocar la carne.
Asar la arrachera:
Cocina 3 a 4 minutos por lado (depende del grosor) para término medio.
No la muevas mucho, para que se selle bien.
Reposar y cortar:
Retira la carne, déjala reposar 5 minutos, y luego corta en tiras finas contra la fibra (muy importante para que esté suave).
Calidades
