ZAHA CHARDONNAY 100%
$ 1,394
⚡ Mismo día en CDMX antes de las 3 PM (Lalamove)
📦 Día siguiente en CDMX y Zona Metropolitana ($150)
❄️ Envíos foráneos 24-48 horas (Lun-Jue)
🏪 Recoge en tienda el mismo día.
Descripción
Terroir: Los Arboles, Tunuyan, Valle de Uco.
Suelo: Profundos de arena y limo, con piedras calcaricas en el subsuelo.
Varietal: 100% Chardonnay
Las uvas fueron prensadas con racimo entero de manera oxidativa. Maceracion en frio sin pieles para decantar todos los sedimientos. El mosto limpio es desborrado a huevos de concreto para realizar su fermentacion con levaduras indigenas. No realiza fermentacion malolactica. El vino es añejado entre 6 y 9 meses en los huevos de concreto. Se realizan continuos movimientos de borras, battonages, con el objetivo de enturbiar el vino para protegerlo y darle mayor
media boca.