VINO AMBROSIA LUNA LLENA GRAN MALBEC
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Descripción
kEs un Malbec joven, moderno y sin crianza en roble con un carácter elegante, taninos texturados agradables y fruta pura. Se expresa en frutos negros y frutos del bosque, tomillo seco y lavanda en aromas y sabores. Tiene un generoso sabor a fruta en el paladar con una textura refinada y calcárea. El final es largo y el retrogusto complejo
COSECHA ACTUAL: 2022
ALTITUD: 1,250mts / 4,150ft
BLOQUE: Finca Ambrosia 8, 15, 16
RENDIMIENTO: 8.000 kg/ha 3.2 ton/acre
ALCOHOL: 14.5%
SUELOS:
Arenoso proveniente de la erosión del viento y piedras de granito de lecho de río con carbonato de calcio.
FERMENTACIÓN: Tanques de acero inoxidable
CRIANZA:
6 meses en concreto y 3 meses en botella.