RIB EYE WAGYU 250 GR. USA
$ 1,096
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Descripción
El rib eye Wagyu de 250 gramos, criado en Estados Unidos, ofrece un marmoleo abundante, sabor mantecoso y jugosidad excepcional. Empacado al vacío y congelado para conservar su frescura, este corte 100% Wagyu garantiza una textura suave y un sabor único en cada bocado. Ideal para quienes buscan calidad premium en su carne.
Se presenta un corte de rib eye Wagyu de 250 grs en empaque al vacío individual.
Receta
El corte se presenta de 250 gramos por lo que su grosor no superará el centímetro de ancho. En base a ello debemos ser muy muy cuidadosos al cocinarlo.
Descongelado previamente, abrir la bolsa al vacío y salpimentar.
Recomendación: Sobre una sartén o plancha o parrilla muy caliente colocar una de las caras del corte por 2 a 3 minutos (como máximo), girarlo y dejarlo el mismo tiempo. Retirarlo, dejarlo reposar 1 o 2 minutos y a disfrutarlo!! El corte estará medio rojo.
es la combinación ideal del excepcional marmoleo intermuscular del pura raza Wagyu Japonés y el intenso sabor carnoso del ganado tradicional americano.Calidad Black: carne excepcional con un marmoleo arriba de Prime, de los mejores cortes a degustar, solo por debajo de la calidad Gold de Wagyu americano.Uno de los cortes mas finos, suaves y jugosos. No tiene hueso y posee mucho marmoleo.