CAMARÓN 31-35 PRIME 1 KG.
$ 380
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Descripción
Camarón 31-35 Prime, limpio y listo para cocinar. Congelado individualmente con tecnología IQF para conservar su frescura, sabor y textura. Puedes sacar solo la cantidad que necesites sin descongelar toda la bolsa. Calidad premium seleccionada por La Carnicería Virtual para ofrecerte lo mejor.
Receta
Quieres una receta rápida? Ahí va.
Calienta una sartén con aceite de oliva, ajo picado fino (una cucharada sopera), 1 chile guajillo entero seco, 1 echalote picado fino y perejil picado fino. Necesitarás 12 camarones. Además mantequilla, paprika, limón amarillo.
Apoya los camarones (previamente descongelados, sal-pimentados) en la sartén de uno de sus lados. Déjalos 4 minutos a fuego fuerte. Antes de darlos vuelta, agrega una cucharada sopera (plana) de mantequilla tipo europea. Déjalos 1 minuto esperando a que se derrita la mantequilla. Gira los camarones por otros 4 a 5 minutos. Pasados 2 minutos agrega el jugo de 1 limón amarillo, la paprika y si gustas, un poco de pimienta de cayena. Cumplidos los últimos 5 minutos, retira del fuego y disfrútalos.
Recomendamos dejar la cáscara durante la cocción para darle más sabor y proteger la carne.