MAGRET DE PATO NATURAL 700 GR. APROX.

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Descripción

¡Disfruta de lo mejor de la gastronomía francesa en la comodidad de tu hogar! Con nuestro Magret de Pato, podrás degustar un platillo de alta calidad y delicioso sabor. Cada paquete de 700 gramos es perfecto para 2-4 porciones, ideal para una cena en familia o una comida especial. Además, tiene la versatilidad de poder ser cocinado a la plancha, sartén o parrilla, ¡siempre quedando perfecto y exquisito! No esperes más y sorprende a tu paladar con esta delicia francesa.

Receta

PREPARAR EL MAGRET Seca bien el magret con papel de cocina. Haz cortes superficiales en forma de rejilla sobre la piel, sin llegar a la carne. Esto ayuda a que la grasa se derrita y la piel quede crujiente. Sala y pimienta por ambos lados. COCINAR A LA SARTÉN Coloca el magret en sartén fría, con la piel hacia abajo (sin aceite, porque soltará mucha grasa). Enciende el fuego medio y cocina unos 8–10 minutos, dejando que la grasa se derrita lentamente. Retira el exceso de grasa con una cuchara si es demasiado. Cuando la piel esté dorada y crujiente, da la vuelta. Cocina del lado de la carne unos 4–5 minutos para término rosado (medium). Ajusta el tiempo si lo prefieres más cocido. REPOSAR Retira el magret de la sartén y deja reposar 5 minutos tapado con papel aluminio. Luego córtalo en rodajas finas, en diagonal.