ARRACHERA ANGUS CHOICE 800 GR.

$ 565

Angus Choice

High Quality Precios Atractivos

U.S. BEEF

Unded by the Beef Checkoff

U.S. MEAT

Export Federation

Envío a domicilio:

  • Envío el mismo día (LALAMOVE Same Day) te llegará en un lapso de 2 horas.
  • Tu pedido estará listo de 24 a 48 horas de Lunes a Jueves para pedidos foráneos.

Recoger en La Carnicería Virtual:

  • Si tu compra fue antes de las 3 p.m., puedes recogerla el día de hoy.
  • Si quisieras pasar más tarde, comunícate vía Whatsapp al 55 6818 5887.
  • Si fue más tarde, te esperamos al día siguiente.
Descripción

La arrachera, también conocida en otros países como entraña, entrécula, inside skirt o outside skirt, es un corte que proviene del diafragma de la res. Este músculo se encarga de separar al tórax del abdomen y está en constante movimiento. 

Puede contener poca grasa y contener nervios o ligamentos, por lo que la carne suele ser un poco dura o fibrosa. Para suavizarla se recomienda marinarla o aderezarla con distintas especias antes de cocinarla. 

Cortes importados o de Sonora a un excelente precio.

Calidades

También te puede gustar